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DOTT.NICOLA FACCHINELLI AL CONVEGNO “ALIMENTI FUNZIONALI E “FREE FROM””

Il 21 Aprile 2016 il Dott. Nicola Facchinelli, Resp. Qualità e Sviluppo del Gruppo MangiarsanoGerminal sarà presente come relatore al convegno “Alimenti funzionali e “Free from”: formulazione, valutazione nutrizionale e informazioni al consumatore” che si svolgerà presso Unindustria Treviso.

L’evento ha come focus l’attenzione sulle caratteristiche dei prodotti funzionali e “free-from”, con particolare attenzione per gli aspetti normativi, nutrizionali e per le informazioni da comunicare al consumatore.
L’intervento del Dott. Facchinelli avrà come argomento la “Gestione delle produzioni free from in un’industria dolciaria”.