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Fregolotta al Radicchio a "La Prova del Cuoco"

Alex Palma, il giovane cuoco della cucina dell’Hotel Fior di Castelfranco Veneto ha partecipato a “La Prova del Cuoco” su Rai 1 di Venerdì 10 Novembre, vincendo la famosa “Prova Campanile” contro lo chef toscano Franco Mazzei. 
Tra le eccellenze territoriali presentate al tavolo anche la nostra Fregolotta al radicchio.

Congratulazioni Alex!

Tutta la puntata qui